Je pratique la forge depuis mon plus jeune âge. Mais je n’ai pu me mettre à mon compte qu’au début de l’année 2014.
J’ai créé ma petite entreprise en Touraine, au cœur de la « Vallée des Rois », où trônent les plus beaux châteaux d’Europe !
Je crée tout type de couteaux (droits, pliants, de cuisine …) et des outils très variés.
Le minerai de Touraine est de très bonne qualité et les gens sont très réceptifs à la démarche artisanale et authentique.
Je peux ainsi réaliser régulièrement des réductions et mes couteaux en tamahagane sont, ma foi, du plus bel effet !
Bientôt je me mettrai au wootz…
Alors qu’aujourd’hui une grande partie de la coutellerie dite « artisanale » se base en réalité sur de l’assemblage de pièces préfabriquées, je mets tout mon cœur et toute mon âme au respect le plus strict du fait main.
De la lame, au manche et jusqu’à l’étui !!
Ainsi, chaque pièce est unique et garde quelque chose de moi ….